Lorsque mon client m’a contacté pour la conception de sa boucherie « nouvelle génération », j’étais dubitative. Mais l’idée était vraiment novatrice : une boucherie / épicerie / boulangerie dans le centre du quartier de la Guillotière : allons-y ! La décoration devait être industrielle avec une dominante de rouge et de gris. Pari réussi.